Skoalle
De School voor Kleinschalige Landbouw
Droom jij van het boer zijn, in verbinding zijn met de dieren, met de natuur. Ambachtelijk werk doen. Leren van de bodem tot kaas. De bodem leren kennen en ontdekken welke planten er ontstaan en welke ontwikkeling er is in de tijd. Wat zegt de bodem je en hoe uit zich dat in de groei van planten. Wanneer oogst je, wanneer grijp je in. Wil je meer weten van dieren, hoe werkt een kudde, wat is het individu in de kudde, wat is kudde gedrag. Hoe herken je ziekte of juist balans, wat is er nodig, waar verschuift het. En hoeveel ruimte is er om herstellende, balancerende processen te vertrouwen. Waar begint de kaas eigenlijk. Is dit al in de bodem en hoe transformeert de melk zich tot kaas. En is de melk een spiegel van de bodem, het gewas en de geit. Hoe verhoudt dit zich tot smaak. Wat is biodynamische landbouw, hoe reflecteert zich dit. En wie ben jij in het geheel?
Een jaar rond op de boerderij leren, werken, verblijven
Een jaar rond een woonplek op deze inspirerende ambachtelijke boerderij in de prachtige Noardlike Fryske Wâlden. Een rijke leeromgeving door het hele jaar, in alle seizoenen. Je werkt gemiddeld 30 uur per week mee in het ritme van de boerderij. Dat ritme volgt de natuur — soms een lange dag, soms wat rustiger. Met elkaar zorgen we voor elkaar, een deel van de week eten we samen. Iedereen draagt bij. In overleg is er ruimte voor het ontwikkelen van een moestuin. Wil jij graag een leerplek van een jaarrond, schrijf dan een motivatie brief, waarom je dit graag wil, welke ervaringen je al hebt in je leven, wat je hoopt te leren, wat je specifieke bijdrage kan zijn. Stuur deze brief naar doetie.trinks@gmail.com