Meesterklas Traditioneel Verzuivelen Verkazen 19 t/m 21 september 2023
Wil je leren hoe je met de natuurlijke flora in de melk allerlei soorten zuivel en kaas kunt maken.
In 3 dagen tijd leer je alles over de natuurlijke flora in melk, hoe je o.a. gefermenteerde melk, kefir, boter, karnemelk, kwark, zachte kaas, schimmelkaas, roodflora kaas, harde kaas en blauw schimmel kaas kunt maken.
En dit allemaal op een veilige manier, die voor het lichaam ook nog eens gezond is.
Maar bovenal leer je producten maken die een enorm smaakbereik hebben.
Als je op een traditionele manier kunt verzuivelen/verkazen kun je alles maken wat er wereldwijd te vinden is.
Je leert binnen deze Meesterklas over zuursel, stremsel, schimmel en bacterie culturen.
De lessen op deze dagen zijn van zo’n 10 tot 16 uur!
Voor de vroege beslisser is er een korting:
De waarde van de Meesterklas is €995 ex btw,
maar als je je aanmeld voor 1 september 2023 dan is de Meesterklas €895 ex btw.
Aanmelding voor 1 september betekent een korting van €100,-
De prijs in de online shop is inclusief btw.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.